食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米切成丁，葱切成葱花 -
2准备好米饭 -
3将鸡蛋打入碗中 -
4再把米饭倒入鸡蛋中搅拌均匀 -
5炒锅中加入少许油下入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁煸炒一下，再加入一点盐翻炒均匀盛出备用 -
6热锅凉油倒入米饭翻炒，把米饭炒散 -
7米饭炒散后加入葱花，胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁一起翻炒 -
8最后加入盐、胡椒粉、鸡精炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
炒饭
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