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诗文	青椒豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 线椒 适量 辅料 蒜头 适量 调料 花生油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 淀粉水 适量 盐 适量 中辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 青椒豆腐的做法步骤 1 线椒洗净切细备用。 2 豆腐切片备用。 3 蒜头剁碎备用。 4 锅中热油放入豆腐。 5 中小火煎至两面金黄。 6 放入蒜末。 7 放入线椒炒出香味。 8 加入适量蚝油，生抽，盐调味。 9 加入适量清水。 10 大火煮开焖几分钟入味，出锅前淋上少许淀粉水煮开即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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