食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
金针菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切细条，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2金针菇切短段，胡萝卜切丝。
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3锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
-
4锅中留余油，先放入胡萝卜翻炒片刻。
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5放入金针菇翻炒变软。
-
6合入炒好的肉丝和葱段，加盐、生抽调味炒匀。
-
7成品。
使用的厨具：炒锅
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