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诗文	芝麻花生汤圆
释义	食材明细 主料 糯米粉 250g 五宝粉 110g(or芝麻粉) 辅料 开水 180ml 花生粉 40g 黄油 70g(or猪油) 白糖 30g 清水 35g 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 芝麻花生汤圆的做法步骤 1 五宝粉or芝麻粉110g，花生粉40g，黄油or猪油70g（黄油提前隔水融化），清水35g，白糖30g，混合均匀，冷冻。 2 冷冻定型以后分成8-9g一个丸子。 3 继续冷冻。 4 糯米粉250g，开水180g，慢慢倒入用筷子混合均匀，带手套揉搓至无干粉，保鲜膜盖好醒20分钟。 5 搓成12-13g一个的球。 6 放止风干用保鲜膜盖住。 7 把冻好的馅料用虎口慢慢包进皮里。 8 裹一点糯米粉防粘。 9 裹好了，烧开水。 10 水开放汤圆。 11 全部飘起来就熟了。 12 自己做的真材实料。 13 还可以控糖，非常好吃。吃不完的可以冷冻。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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