食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
毛豆疙瘩汤的做法步骤
-
1毛豆洗干净。 -
2准备好肉末。 -
3肉末放锅里小火烧出油。 -
4再放入毛豆加盐煸炒一下。 -
5再加入适量水煮开。 -
6面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩。 -
7待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩。 -
8然后鸡蛋打散下锅，待浮起蛋花即可。
小窍门
疙瘩汤最要紧的是掌握调面时水分的多少，因此要将水流调到最细，边搅边加，而且可以分几次加水，随时掌控面粉的干湿度。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
早餐
夏季食谱
快餐
- 灯椒虾仁炒花菜
- 开洋韭菜芽炒山药
- 酸奶鲜草莓奶昔
- 牛肉萝卜汤
- 西红柿蛋炒饭
- 香煎土豆蘑菇
- 油焖甜辣椒
- 木瓜西米紫薯糖水
- 红薯三明治----快手早餐（宝宝吃也健康）
- 奶汤鲫鱼
- 芒果慕斯蛋糕
- 归阳参石斛虫草花鸭骨汤
- 阿拉棒磨牙棒
- 木耳肉片炒芦笋
- 凉瓜煲
- 巧克力夹心小饼干
- 梅菜扣肉
- 酸辣五花肉
- 椒盐小土豆
- 青瓜鸡蛋饼
- 香蕉戚风蛋糕（电饭煲版）
- 【八宝玫瑰镜糕】--西安的传统小吃之一
- 原只菠萝焗饭
- 椰蓉甜面包
- 瘦身三宝甜汤
- mock interview
- mocks
- mock sun
- mocktail
- mock tender
- mock-tragic
- mock-up
- mock up
- mockup
- mod
- modal
- modal fabric
- modality
- modal verb
- mod cons
- 雪梅香 梦半塘老人（清·郑文焯）
- 雪梅香 蜡梅（近现代·吴梅）
- 雪梅香 记梦寻梅（当代·张海鸥）
- 雪梅香 题朱强村侍郎校词图，用集中韵，兼（清末民国初·程颂万）
- 雪梅香（宋·柳永）
- 雪梅香（当代·卢青山）
- 雪梅香（当代·张海鸥）
- 雪梅香（清·陆求可）
- 雪梅香（清·陈匪石）
- 雪梅香（清末民国初·朱祖谋）
- 雪梅香（清末民国初·朱祖谋）
- 雪梅香（清末近现代初·汪东）
- 雪梅香（清末近现代初·金兆蕃）
- 雪梅香（近现代·溥儒）
- 雪梅香（近现代·邓桐芬）
- 藏文信息处理的原理与应用(藏文信息处理技术)
- 经济周期与跨国公司行为研究
- 坚守教育的信念
- 金属非金属矿山爆破作业安全培训教程(四川省安全培训系列教材)
- 土壤地理学与生物地理学实习实践教程(21世纪普通高等院校规划教材)
- 飞机飞行指南(飞行训练系列教材)
- 机电设备管理(普通高等院校机械类十二五规划系列教材)
- 文化传播的多维比较与对话
- 关中-天水经济发展与区域金融关系研究
- 现代化背景下贵州高原屯堡后裔与当地少数民族关系的演变研究/贵州民族大学学术文库
- 电子技术实验(天煌教学仪器配套系列教材)
- EDA技术与SOPC基础(普通高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 基本养老保险制度改革中的利益协调问题研究
- 跨文化语用失误视角下的英语教学
- 土力学与地基基础(高等职业技术院校十二五规划教材)