网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
文蛤砂仁鸡煲
释义
“潮汕菜。”
食材明细
主料
文蛤
多个
新鲜鸡
1只
辅料
砂仁
5个
红葱头
适量(洋葱也可)
姜
适量
蒜头
适量
香葱
适量
调料
香油
少量
白胡椒粉
1勺
盐
适量
酱油
适量(生抽)
油
适量
玉米淀粉
适量
咸香 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
文蛤砂仁鸡煲的做法步骤
1
加盐、白胡椒粉、生抽酱油、玉米淀粉抓拌均匀再倒入少量食用油腌制10分钟。
2
用适量芝麻油(也可以其它食用油)把腌制好的鸡块煎至两面焦黄。
3
砂锅底铺上洋葱(有红葱头更好)蒜瓣、生姜。
4
把煎好的鸡倒入铺好葱姜蒜的砂锅里。
5
把文蛤铺在鸡块上面,再倒入半瓶100毫升左右啤酒。
6
加上几个砂仁(没有可不加)加盖焖煮10分钟左右(直至文蛤全张开口)再带上香葱叶即可。
7
汤汁拌面或米饭味道非常鲜美,全家一致好评,喜欢就做起来吧!
使用的厨具:砂锅、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
荷包尖椒
原味针鱼
“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺
酸辣脆藕
凉糕
白灼肚脐螺
酱鸡肝
大杂烩
清炒四季豆
韭菜苔炒杏鲍菇
蟹味菇炒青菜
海南粉
小炒牛肉
打发淡奶油小技巧
蚝油油麦菜
鲫鱼豆腐汤
黄瓜胡萝卜鸡蛋饼
麻婆豆腐
番茄兔兔
薯片鸡米花
肉酱茄子
#蒸菜#豆沙夹沙肉
福袋肉粽
剁椒蒸鲈鱼
蒸茄子
slam
slam down
slam down
slam-dunk
slam dunk
slam dunk
slam-dunk
slam for
slam for doing
slam into
slammer
slam on
slam out of
slam poem
slam poetry
句(宋·秦熺)
句(宋·秦观女)
句(宋·秦观)
句(宋·程以南)
句(宋·程元凤)
句(宋·程大昌)
句(宋·程师孟)
句(宋·程敦厚)
句(宋·程瑀)
句(宋·程颐)
句(宋·程颢)
句(宋·章之邵)
句(宋·章侁)
句(宋·章少隐)
句(宋·章得象)
少林秘传打穴术
动物朋友
力量举综合训练完全指南
会计学
安妮的传奇故事
士兵的报酬(诺贝尔文学奖作家文集)(精)
初中英语词汇巧记速记
网络主权论--法理政策与实践/网络空间国际法文库
游学天下:冬
森林产品化学
高级微生物学
全科常见疾病用药指导手册
(在线专供)奇先生妙小姐:冒险科普绘本
好点子都是偷来的
CorelDRAW X8中文版从入门到精通
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/2 4:49:49