食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
山药炒木耳的做法步骤
-
1木耳提前20分钟在清水中充分泡发。 -
2山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。
-
3冲洗两遍后泡浸在清水中。
-
4红椒去籽切片，葱切段。
-
5锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。
-
6冲两遍清水后，沥干水份。
-
7锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
-
8最后下葱段，调入适量盐和鸡精翻炒入味。
-
9成品图。
小窍门
1、去皮的山药片最好泡浸在清水中，防止变黑。
2、山药片和木耳先焯一下水，这样下锅后很容易炒熟。
2、山药片和木耳先焯一下水，这样下锅后很容易炒熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 春饼
- 焦香橘奶昔
- 芹菜虾仁
- 简单汤圆
- 五香花生米
- 丹麦竹签串烧
- 醋溜山药
- 蛋挞
- 烙春饼
- 家常萝卜粉丝汤
- 金手指油条
- 菠菜凉皮
- 无花果雪梨百合甜汤
- 红枣姜片苹果刮油汤
- 尖椒炒章鱼
- 粘粘饼
- 香菜梗炒牛肉
- 食蔬大拌菜
- 牛肉沙拉
- 金汤海参
- 洋葱炒猪肚
- 慢醇猕猴桃汁
- 豆豉五花肉片炒土豆
- 果蔬鸡蛋沙拉
- 鸡蛋手擀面
- 什么波什么淼的成语
- 什么波什么渺的成语
- 什么波什么源的成语
- 什么波什么滚的成语
- 什么波什么漾的成语
- 什么波什么澜的成语
- 什么波什么盈的成语
- 什么波什么盼的成语
- 什么波什么碌的成语
- 什么波什么粼的成语
- 什么波什么谢的成语
- 什么波什么进的成语
- 什么波什么迹的成语
- 什么波什么顷的成语
- 什么泣什么号的成语
- 槃涧（宋·叶茵）
- 槃舞歌一首（明·黄省曾）
- 槃舞歌辞（明·徐祯卿）
- 槃隐为沈子俊赋（明·乌斯道）
- 槃隐（宋·释居简）
- 槎史赴台（为高季迪赴远而作）（元末明初·张羽）
- 槎客先生招同人集湖舫即事（清·陈鳣）
- 槎客歌（宋·张方平）
- 槎山歌为胡云夫作广西宪史云夫家于德安之槎（元·成廷圭）
- 槎峰杂咏六首 芝岩（明·释宗泐）
- 槎峰禅暇因读梦观右讲经居武林日所寄佳什怅（明·来复）
- 槎江夜月（明·陈奎）
- 槎江旅夕（明末清初·张穆）
- 槎洲歌（元末明初·张宪）
- 槎浦南翔寺（宋·释居简）
- 村镇规划与建设/新农村建设实用技术丛书
- 大理上下四千年
- 退耕还林实用技术/新农村建设实用技术丛书
- 中学生必背文言文(新课标解释版高清晰防近视版)/司马彦学生字帖
- 家政技能培训/新农村建设实用技术丛书
- 华彩乐章(古代西方与伊斯兰建筑)/世界建筑艺术史丛书
- 校园唐诗(钢笔楷书高清晰防近视版)/司马彦学生字帖
- 鲜切蔬菜加工及流通/新农村建设实用技术丛书
- 小学生通用英语(单词句子高清晰防近视版)/司马彦学生字帖
- 标准化养殖小区建设/新农村建设实用技术丛书
- 传统裂变与现代超越(西部大开发与西南少数民族生活方式变革问题研究)
- 机械工程图库大全(附光盘联接与紧固卷)(精)
- 小学生必背古诗词(新课标解释导读版高清晰防近视版)/司马彦学生字帖
- 家禽科学用药/新农村建设实用技术丛书
- 蒙古史诗从程式到隐喻