食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
山药炒木耳的做法步骤
-
1木耳提前20分钟在清水中充分泡发。 -
2山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。
-
3冲洗两遍后泡浸在清水中。
-
4红椒去籽切片，葱切段。
-
5锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。
-
6冲两遍清水后，沥干水份。
-
7锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
-
8最后下葱段，调入适量盐和鸡精翻炒入味。
-
9成品图。
小窍门
1、去皮的山药片最好泡浸在清水中，防止变黑。
2、山药片和木耳先焯一下水，这样下锅后很容易炒熟。
2、山药片和木耳先焯一下水，这样下锅后很容易炒熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 白菜炒猪肚
- 适合孩子吃的京酱肉丝
- 韭菜烘鸡蛋
- 香蕉杏仁马芬
- DIY意大利面
- 酱炖水豆腐
- 咸味土豆马芬
- 香嫩辣椒鸡肉卷
- 素炒豆芽
- 凉拌马兰头
- 可爱小蜜蜂便当
- 太阳花蛋包饭
- 家常鲜汤——香菜猪肝汤
- 口感特别丰富的面包—海苔面包
- DIY手工巧克力可爱情人节爱心巧克力
- 芦蒿炒臭干
- 太极拌菜
- 香料叶干煎三文鱼骨
- 熬猪油
- 拌菜佳品——材料油
- 巧制苹果醋
- 姜汁皮蛋
- 吃子就停不了口---香酥提子手指饼
- 香椿煎鸡蛋
- 虾皮西葫芦鸡蛋
- 什么举什么名的成语
- 什么举什么失的成语
- 什么举什么属的成语
- 什么举什么弃的成语
- 什么举什么张的成语
- 什么举什么得的成语
- 什么举什么捷的成语
- 什么举什么摇的成语
- 什么举什么攻的成语
- 什么举什么故的成语
- 什么举什么析的成语
- 什么举什么游的成语
- 什么举什么画的成语
- 什么举什么秕的成语
- 什么举什么至的成语
- 雪晴三首（宋·王之道）
- 雪晴东轩独坐（宋·赵鼎）
- 雪晴二首（宋·朱淑真）
- 雪晴二首（宋·杨万里）
- 雪晴偶兴因以成篇（元末明初·刘基）
- 雪晴再次韵（宋·陈造）
- 雪晴再用韵（宋·陈造）
- 雪晴南圃放步（宋·韩淲）
- 雪晴即事（宋·王炎）
- 雪晴发邹县（明·顾甗）
- 雪晴可喜戏作四韵奉呈（宋·陈公辅）
- 雪晴可喜（宋·韩淲）
- 雪晴后书怀（宋·虞俦）
- 雪晴呈子永（宋·范成大）
- 雪晴呈玉堂诸公（金·蔡松年）
- 中国前现代文学的转型/文学史系列/望岳文库
- 人本社会论(当代社会主义\资本主义发展前景)
- 后现代与历史学--中西比较/人文前沿丛书
- 谁与争锋(多极世界与中国)
- 清代山东方言语音研究/汉语言文字系列/望岳文库
- 经营遗产(齐文化开发与齐故城遗址公园建设研究)
- 大学生心理健康教育探讨
- 中韩人文社会科学研究(第1辑)
- 文学季风--中国当代文学观察/文学史系列/望岳文库
- 文明与文化/文艺理论系列/望岳文库
- 诗赋论稿/文学史系列/望岳文库
- 见证永恒--西方哲学经典命题拾零
- 新时期文学的精神走向/文学史系列/望岳文库
- 陶渊明及其诗文渊源研究/文学史系列/望岳文库
- 假释制度比较研究/刑事法文库