食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
山药炒木耳的做法步骤
-
1木耳提前20分钟在清水中充分泡发。 -
2山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。
-
3冲洗两遍后泡浸在清水中。
-
4红椒去籽切片，葱切段。
-
5锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。
-
6冲两遍清水后，沥干水份。
-
7锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
-
8最后下葱段，调入适量盐和鸡精翻炒入味。
-
9成品图。
小窍门
1、去皮的山药片最好泡浸在清水中，防止变黑。
2、山药片和木耳先焯一下水，这样下锅后很容易炒熟。
2、山药片和木耳先焯一下水，这样下锅后很容易炒熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 简单爱炒饭
- 番茄羊肉汤
- 糖醋鲤鱼
- 羊骨萝卜汤
- 蔬菜杂粮饼
- 菠菜粥
- 不用烤箱的寿司蛋糕
- 烤牛肉
- 清凉水果沙拉
- 初冬廉价减肥必吃——红薯稀饭
- 麻婆豆腐
- 甜酸菠萝猪颈肉
- 芋头八宝粥
- 超简单赣味美食——干菜炒饭
- 蒜头豆豉炒扁豆
- 冬日暖粥——红豆红薯花生粥
- 神奇热狗面包
- 西兰花腊肠蛋饭
- 经典传承——河南手工馒头
- 《香煎脆壳金牌鱼》又名（香煎脆壳青鱼段）
- 炒疙瘩
- 焖伊面
- 梅香南瓜蒸
- 炝拌芥菜丝
- 葱香千层饼
- 什么什么斡肉的成语
- 什么什么斤斧的成语
- 什么什么斧柯的成语
- 什么什么斧钺的成语
- 什么什么斨缺的成语
- 什么什么斩乱的成语
- 什么什么斩将的成语
- 什么什么斩棘的成语
- 什么什么斩浪的成语
- 什么什么斩钉的成语
- 什么什么斩馘的成语
- 什么什么斩麻的成语
- 什么什么斫柳的成语
- 什么什么斫柴的成语
- 什么什么斫轮的成语
- 满庭芳 刘姑惠佛手茉莉赋谢（清·顾贞立）
- 满庭芳 刘郎为秋娘制曲，余亦继声，用少游（清末民国初·樊增祥）
- 满庭芳 初夏（宋·何梦桂）
- 满庭芳 初夏（明·施绍莘）
- 满庭芳 初夏（明末清初·王夫之）
- 满庭芳 初春（宋·李处全）
- 满庭芳 初秋（当代·顾敏燕）
- 满庭芳 初至青岛游回澜阁感题（当代·顾敏燕）
- 满庭芳 别沐庵（清·庄棫）
- 满庭芳 劝化（元·马钰）
- 满庭芳 劝沃州孙仙进道（元·马钰）
- 满庭芳 劝道友（元·马钰）
- 满庭芳 劝道友（元·马钰）
- 满庭芳 化胡了仙兄弟四首 其一（元·马钰）
- 满庭芳 十月初五（宋·无名氏）
- 车站设备检修工
- 线路检修工
- 站务专业
- 高等数学——信息化分级教程(第3版)
- 车辆检修工
- 动车组空调系统检修与维护
- 会计英语/谭茜玮
- 卫生专业技术资格考试网络学习卡 第3分册 全新升级版 2020
- 敦煌坛经读本
- 中国审计发展报告(2016经验探索制度建构公告概览和前景展望)/经济学研究丛书
- 城乡统筹发展中的社会养老保险制度建设研究
- 浪漫香气
- 水产高效生态养殖技术
- 第二师铁门关市年鉴
- 天利38套 考点测试卷 单元卷 英语 2021