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诗文	青椒玉米笋炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛里脊肉 适量 玉米笋 适量 青椒 适量 辅料 淀粉 适量 辣椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒玉米笋炒牛肉的做法步骤 1 牛里脊肉切片，加盐、料酒、生抽水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制10分钟。 2 玉米笋、青椒清洗备用。 3 玉米笋、青椒切片，辣椒切小段。 4 锅中放油烧热。放入牛肉滑炒变色盛出。 5 锅中留余油，放入辣椒、玉米笋、青椒翻炒2分钟。 6 放入牛肉同炒，加盐调味炒匀。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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