“解锁电砂锅新技能：无水无油红烧肉。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干锅红烧肉的做法步骤
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1猪肉最好是五花肉切块，焯水后放入电砂锅，加少许料酒和盐和酱油，撒上红糖。不用加水，直接煮。 -
2烧开后，肉里会有少许水渗出，翻面，小火慢炖。
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3大约一个小时左右，汁大概收干了，油会出来，颜色会比较好看。
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4主要是红糖的功劳。加入了红糖口感也会很好。
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5香料方面我只加了2片香味几颗花椒，也可以不放。可以说是原汁原味。大儿子一次可以干一碗。
使用的厨具：炒锅
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