“来个滚刀小紫茄炒辣椒的吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒紫茄的做法步骤
-
1油温烧至80-90°。 -
2将滚刀切好的茄子放入锅中，大火油炸。
-
3炸至皮变青紫色，茄肉软黄捞出备用。
-
4辣椒滚刀切好备用，蒜切丁，姜切丝。
-
5锅中加入少许油，将姜蒜加入锅中炒，依次加入辣椒翻炒几回。
-
6加入炸好的茄子，盐，蚝油，大火来回翻炒，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- （四菜一汤）海鲜小豆腐
- 心相依黄鱼排
- 尖椒炒干豆腐
- 酸菜氽白肉
- 花生油版紫薯咸味塔
- 东北土豆酱
- 牛肉炖萝卜
- 葱烧蹄筋
- 蜜汁蚝油鸡翅
- 清炖鸽子汤
- 红烧肥肠
- 香煎鱼尾
- 酸汤扯面
- 糖醋里脊
- 炸小黄鱼
- 芝麻羊肉卷
- 腊味小炒面
- 【飞鱼私房菜之养生汤】——枸杞雪梨猪肝瘦肉汤
- 电饭锅蛋糕
- 辣白菜年糕汤
- 【如花美眷】塔吉锅美食---塔吉锅什锦芋头饭
- 豆豉蒸鲈鱼 新鲜美味，营养丰富
- 木耳炒肉片
- 拌三丁
- 胡萝卜炒金针菇
- back and fill
- back and forth
- back atcha
- back away
- back bay
- back bench
- backbiting hadith
- backbiting means
- backbiting sin
- backboard basketball
- back burner
- back channel
- back cover
- back door
- back down
- 锦鸡（宋·文同）
- 锦鸡（宋·许及之）
- 锦鸡（宋·马廷鸾）
- 锦鸡（明·罗亨信）
- 锦鸡（明末清初·屈大均）
- 锦鸡（清·恽珠）
- 锦鹧鸪 三更一笛一联，胡仲父落梅之句也。（明·杨慎）
- 锦（唐·李峤）
- 锦（唐·薛瑩）
- 锯子（明·解缙）
- 锯解令 春暮有感（清·卢蕴真）
- 锯解令（宋·杨无咎）
- 锯解令（当代·陈永正）
- 锯解令（清·王鹏运）
- 锯解令（清末民国初·朱祖谋）
- 工会工作手册
- 公共政策翻译
- 美国反倾销反补贴法规
- 《证券市场基本法律法规》冲刺题库
- 新书--点亮心灵：家庭教育十八谈
- 瓜类食品加工工艺与配方
- 幸福村里的光棍
- 理想树 初中必刷题 化学 9年级上 RJ
- 2019年故事会(合订本.117期)
- 就算小九九 入学基础口算专项训练卡 20-100加减法
- 现代有轨电车通信信号工程施工技术
- 经皮神经电刺激植入术
- 儿童行为观察与分析
- 手绘插画设计表现
- 宁波气象志