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诗文	香煎黄花鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 1条 辅料 香菜 适量 调料 盐 适量 油 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎黄花鱼的做法步骤 1 先从鱼中间分开为两半，清洗干净。 2 在鱼背交叉划两刀，里外都散上盐，让它腌制5-10分钟，清洗干净，再用厨房纸吸去鱼上的水分。 3 锅中油温50-60左右，将鱼滑入锅中，先将一面煎至金黄。 4 再翻面煎另一面，翻面再将里面的煎得更焦，更香脆。 5 双面反复煎2次就差不多啦！如果你喜欢吃香菜可以吧香菜放在鱼上面作为装饰，再吧剩余的油淋在香菜上面，味道更美！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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