网站首页  词典首页

诗文	香酥小麻花
释义	食材明细 主料 中筋面粉 460g 鸡蛋 2个（105g） 牛奶 120g 黑芝麻 25g 辅料 泡打粉 1g 小苏打 2g 盐 3g 猪油 40g 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 香酥小麻花的做法步骤 1 食材放到盆中。 2 放入黑芝麻，用筷子搅拌成絮状。 3 用手揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧发半个小时。 4 擀成大薄片。 5 切细条。 6 取一条，两头分别向相反方向搓成细长条。 7 对折，拧成麻花。 8 再搓，再对折拧成短麻花，两头一端穿过第一次对折的小圈捏紧，这样炸的时候就不会散了。 9 麻花要先全部做好。 10 锅中放油烧五成热，放入麻花中小火炸。 11 炸至金黄即可捞出。 12 放凉后吃起来就很酥香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	夏季里的清爽麻酱面 豉香茭白豆瓣 自制开胃凉粉丝 小巧南瓜盅 马芬蛋糕 咖啡冰淇淋蛋糕卷 扇贝饼夹 蚝油肉丝打卤面 洋葱圈 豆豉豆皮小炒 豆豉香菇 香橙梨子汁 柠檬味奶油蛋糕 番茄鸡蛋碱面 白斩鸭 彩色水晶粽 樱桃戚风小蛋糕 透心凉的夏日清凉饮品——黄瓜薄荷蜂蜜饮 腊肉土豆马芬 玫瑰花束海绵蛋糕 油焖茄子 腊肠萝卜糕 紫薯面包 腊猪蹄炖土豆果 烤冷面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。