食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
醋溜土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮擦丝，浸泡10分钟后洗至水清。 -
2锅中烧水，水开后放入土豆丝焯烫15秒，捞出沥干。
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3锅中加入植物油，放入干辣椒段和花椒炒香。
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4放入土豆丝和葱蒜翻炒均匀，加入盐，锅边淋白醋，大火炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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