网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜滋卷
释义
“周末休假,在家做点自己想吃的。”
食材明细
主料
面片
适量
辅料
韭菜
500g
鸡蛋
4颗
调料
油
20ml
盐
10g
酱油
5ml
耗油
5ml
胡椒粉
5g
五香粉
3g
白砂糖
3g
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
韭菜滋卷的做法步骤
1
一斤韭菜,摘洗干净。
2
切成5cm左右的小段,放入盆中加入10ml食用油搅拌,备用。
3
4颗鸡蛋打入碗中加入2ml蚝油,2ml酱油,搅拌均匀然后在锅中炒熟,用铲子捣成鸡蛋末。
4
这是在鲜面店买的没有切开的面片,买的有点多。
5
韭菜中加入鸡蛋沫,盐,五香粉,胡椒粉,酱油,蚝油,白砂糖搅拌均匀。摊开面片,在面片上铺大概手掌宽,薄薄的一层菜,下面预留2cm左右的间隙。
6
左右边缘抹上水,将预留的2cm边向上卷,一边卷一边摁,最后留2cm不要放菜,抹上水封边。
7
放入蒸盘中,用牙签扎孔排气。
8
放入蒸箱中选面食,20分钟后出锅。
9
都觉得这样整个吃过瘾就没有切开。
小窍门
韭菜加盐爱出水,先在切好的韭菜中加入食用油,锁住水分,放置大概10分钟,再加入其他调料和鸡蛋就不会出水。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
随便看
草莓全麦司康
——红曲饼干
干锅虾
红丝绒老蛋糕
童年酿豆腐
剁椒臭豆腐
叶子烧卖
芹菜汁蛋糕卷
老北京芥末墩儿
低油樱桃马芬
今天的情侣板面
罗汉果雪梨糖水
---香烤排骨
面包机版柔软拉丝鲜奶面包
——椰香辫子包
糯米小蛋糕
千岛香葱面包块
烤薯条
——香葱芝士火腿肠面包
杏仁黄油曲奇
酸奶可可蛋糕杯
凉拌海带丝
自制全素冒菜
迷你披萨
春笋鸭汤
kidney bean
kidney beans
kidney cancer
kidney disease
kidney failure
kidney infection
kidney stone
kidney stones
kidney transplant
kido watch
kid rock
kid rock born free
kids alive
kids care
kids only
又赠一绝(宋·钱惟演)
又赠七绝一首(清·林旭)
又赠上人(宋·周南)
又赠九鼎(明·吴与弼)
又赠二子(宋·徐积)
又赠何记室诗(南北朝·江革)
又赠刘正将(宋·项安世)
又赠刘潜归陶丘(宋·石延年)
又赠刘铁面五星(宋·王迈)
又赠别王阳冈赴召二首(明·庞嵩)
又赠别霍子勉衷应召补鄞县尹六首(明·庞嵩)
又赠妓茂英(唐·洛中举子)
又赠宜雨(明末清初·张实居)
又赠日者曰清朝贵官(宋·徐元杰)
又赠朗哉仍用前韵(明·袁宏道)
耶鲁大学图书馆馆藏日本侵华战争珍稀档案汇编与翻译(精)
犁云斋篆刻
旅行者的世界
旱作物优质高产栽培技术(农村实用技术读物)
建筑工程造价实务(工程造价专业)
高山仰止--唐敖庆和他的弟子们
天保九如(故宫博物院典藏如意)
中国固定收益业务法律实务--债券和资产证券化/法律实务精解与应用系列
林次崖先生文集(上下)/厦门文献丛刊
宝贝你的人生我在乎--女孩的权利宣言(精)
然而很美(爵士乐之书)(精)
每个人都是织梦者/校园梦想系列
和声艺术发展史(订正版)
音乐思想及其表现中的逻辑技巧和艺术
因为有山
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/17 20:31:12