网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜滋卷
释义
“周末休假,在家做点自己想吃的。”
食材明细
主料
面片
适量
辅料
韭菜
500g
鸡蛋
4颗
调料
油
20ml
盐
10g
酱油
5ml
耗油
5ml
胡椒粉
5g
五香粉
3g
白砂糖
3g
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
韭菜滋卷的做法步骤
1
一斤韭菜,摘洗干净。
2
切成5cm左右的小段,放入盆中加入10ml食用油搅拌,备用。
3
4颗鸡蛋打入碗中加入2ml蚝油,2ml酱油,搅拌均匀然后在锅中炒熟,用铲子捣成鸡蛋末。
4
这是在鲜面店买的没有切开的面片,买的有点多。
5
韭菜中加入鸡蛋沫,盐,五香粉,胡椒粉,酱油,蚝油,白砂糖搅拌均匀。摊开面片,在面片上铺大概手掌宽,薄薄的一层菜,下面预留2cm左右的间隙。
6
左右边缘抹上水,将预留的2cm边向上卷,一边卷一边摁,最后留2cm不要放菜,抹上水封边。
7
放入蒸盘中,用牙签扎孔排气。
8
放入蒸箱中选面食,20分钟后出锅。
9
都觉得这样整个吃过瘾就没有切开。
小窍门
韭菜加盐爱出水,先在切好的韭菜中加入食用油,锁住水分,放置大概10分钟,再加入其他调料和鸡蛋就不会出水。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
随便看
玉米片酥条
蓝莓山药
酸奶芝士蛋糕
花椒咸鲈鱼
豆角丝炒肉
蒜泥白肉
黄金豆沙一口酥
金针菇馄饨
简单的美味―五香茶叶蛋
[肉桂烤香蕉]---简单而甜蜜的下午茶
简易吞拿鱼三文治
凉拌虫草菇
麻香花生米
秘制黑胡椒猪排
卤凤爪
香辣鸡米花
高压锅版红烧牛肉
山药小炒
‘苦苦’の coffee
腌豆角
提拉米苏
土豆炖黄豆嘴
冬菇蛋丝蒸海鯿
香草戚风
泡椒凤爪
什么非什么明的成语
什么非什么易的成语
什么非什么是的成语
什么非什么有的成语
什么非什么木的成语
什么非什么歹的成语
什么非什么比的成语
什么非什么泽的成语
什么非什么淆的成语
什么非什么用的成语
什么非什么直的成语
什么非什么短的成语
什么非什么石的成语
什么非什么纪的成语
什么非什么舌的成语
南乡子(宋·汪莘)
南乡子(宋·沈唐)
南乡子(宋·洪咨夔)
南乡子(宋·潘熊飞)
南乡子(宋·王安石)
南乡子(宋·石孝友)
南乡子(宋·秦观)
南乡子(宋·秦观)
南乡子(宋·程垓)
南乡子(宋·花仲胤)
南乡子(宋·苏轼)
南乡子(宋·苏轼)
南乡子(宋·苏轼)
南乡子(宋·荣諲)
南乡子(宋·蔡伸)
西北地区少数民族新闻传播与国家认同研究
中西文化互补与前瞻--从思维哲学历史比较出发
心理健康(附光盘修订版中等职业教育课程改革国家规划新教材)
暗涌
博伽梵歌原意(精)
活在禅中(有马赖底禅文集)
禅僧直往(有马赖底禅文集)
禅的对话(有马赖底禅文集)
云水禅心(有马赖底禅文集)
破壁入禅(有马赖底禅文集)
禅茶一味(有马赖底禅文集)
影响人类历史进程的100名人排行榜(修订版)
汽车发动机电脑板端子速查图册
康复专科护士实践手册(专科护士实践手册)
儿科护士一本通(第2版)/护士必读系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/9 4:07:34