网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜滋卷
释义
“周末休假,在家做点自己想吃的。”
食材明细
主料
面片
适量
辅料
韭菜
500g
鸡蛋
4颗
调料
油
20ml
盐
10g
酱油
5ml
耗油
5ml
胡椒粉
5g
五香粉
3g
白砂糖
3g
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
韭菜滋卷的做法步骤
1
一斤韭菜,摘洗干净。
2
切成5cm左右的小段,放入盆中加入10ml食用油搅拌,备用。
3
4颗鸡蛋打入碗中加入2ml蚝油,2ml酱油,搅拌均匀然后在锅中炒熟,用铲子捣成鸡蛋末。
4
这是在鲜面店买的没有切开的面片,买的有点多。
5
韭菜中加入鸡蛋沫,盐,五香粉,胡椒粉,酱油,蚝油,白砂糖搅拌均匀。摊开面片,在面片上铺大概手掌宽,薄薄的一层菜,下面预留2cm左右的间隙。
6
左右边缘抹上水,将预留的2cm边向上卷,一边卷一边摁,最后留2cm不要放菜,抹上水封边。
7
放入蒸盘中,用牙签扎孔排气。
8
放入蒸箱中选面食,20分钟后出锅。
9
都觉得这样整个吃过瘾就没有切开。
小窍门
韭菜加盐爱出水,先在切好的韭菜中加入食用油,锁住水分,放置大概10分钟,再加入其他调料和鸡蛋就不会出水。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
随便看
海参蛋炒饭
腊肠蒸蛋
南瓜荷叶饼
荷叶夹
羊肉大葱红萝卜馅饺子
菠菜粉丝
黄瓜鸡蛋炸酱面
百合拌核桃
风味鸭头
南瓜泥面包
蜜枣甑糕
腊肠炒西蓝花
腊肠蒸蛋
尖椒炒肉饼
海参拌玉带
素炸茄盒
五花肉烧萝卜片
黑豆浆
胡萝卜炒双花
玉米面红枣发糕
胡萝卜炒回锅肉
肉末生菜
啤酒鸭
辣子草鱼块
蒜蓉菠菜
give encouragement to
give evidence
give for
give ground
give heed to
give hell
give help
give his/her/their due
give in
give information to
give instruction
give in to
give it a go
give it a second thought
give it to
宿象山下刘权家简澜上人(明·郭第)
宿象山西坞(明·郑善夫)
宿象浦驿记梦(宋·赵抃)
宿豫章城(明·吴与弼)
宿豫章有感(明·陈邦彦)
宿贺州黄家洞瑞岩寺(元末明初·蓝智)
宿贺莫索落山中(清·杨宾)
宿贾岛原居(唐·马戴)
宿贾性之市隐斋(元末明初·刘基)
宿贾氏山房(元·黄溍)
宿资圣院阁(宋·陈与义)
宿资福寺楼夜坐小酌怀张菊水次双河韵(明末清初·陈恭尹)
宿资福寺步月谒思范亭(明·吴与弼)
宿资福院(宋·苏轼)
宿资胜寺与王文玙进士夜谈(明·程敏政)
高山气象站资料代表性及应用价值研究
上海天气预报手册
邓石如篆书千字文中国古代碑帖经典彩色放大本
统计学(第3版)
单翼天使张小伟/阳光姐姐小书房非常明星系列/伍美珍编著
养老机构内设医疗机构日常管理
优化上海营商环境的思考与探索 2018年上海国际智库咨询研究报告
新媒体编辑
开心教育 初中期末复习冲刺卷 数学 7年级上册 RJ版 全新升级版
产教融合与课程改革实践:应用型高校课程改革优秀论文集
行政法与行政诉讼法
回归分析
汽车电气设备使用与维修
机械系统微机控制原理与设计
嵌入式系统原理与应用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/27 11:10:32