网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韭菜滋卷
释义
“周末休假,在家做点自己想吃的。”
食材明细
主料
面片
适量
辅料
韭菜
500g
鸡蛋
4颗
调料
油
20ml
盐
10g
酱油
5ml
耗油
5ml
胡椒粉
5g
五香粉
3g
白砂糖
3g
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
韭菜滋卷的做法步骤
1
一斤韭菜,摘洗干净。
2
切成5cm左右的小段,放入盆中加入10ml食用油搅拌,备用。
3
4颗鸡蛋打入碗中加入2ml蚝油,2ml酱油,搅拌均匀然后在锅中炒熟,用铲子捣成鸡蛋末。
4
这是在鲜面店买的没有切开的面片,买的有点多。
5
韭菜中加入鸡蛋沫,盐,五香粉,胡椒粉,酱油,蚝油,白砂糖搅拌均匀。摊开面片,在面片上铺大概手掌宽,薄薄的一层菜,下面预留2cm左右的间隙。
6
左右边缘抹上水,将预留的2cm边向上卷,一边卷一边摁,最后留2cm不要放菜,抹上水封边。
7
放入蒸盘中,用牙签扎孔排气。
8
放入蒸箱中选面食,20分钟后出锅。
9
都觉得这样整个吃过瘾就没有切开。
小窍门
韭菜加盐爱出水,先在切好的韭菜中加入食用油,锁住水分,放置大概10分钟,再加入其他调料和鸡蛋就不会出水。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
随便看
小熊猫曲奇
灰墨鱼香蒜面包
龙猫泡芙
【每日新品】田园家常豆腐
蓝莓芝士塔
开味小龙虾
粉色小汽车蛋糕
隐形蔬菜千层蛋糕
香蕉奶昔
豌豆糕
卤汁小龙虾
剁椒蒜蓉娃娃菜
王冠甘纳许蛋糕
巧克力马卡龙
玉米汁蘑菇面包
紫薯贝壳酥
红枣戚风蛋糕
卡仕达酱酥挞
西屋特约之椒盐烤虾
酥炸粽子
红糖酵素干果面包
Q弹爽口—青汁马蹄糕
芒果酸奶慕斯
荔枝冰饮
夏日瘦身双瓜饮
鼓什么四什么的成语
鼓什么奋什么的成语
鼓什么屠什么的成语
鼓什么干什么的成语
鼓什么弄什么的成语
鼓什么扬什么的成语
鼓什么掀什么的成语
鼓什么摇什么的成语
鼓什么旗什么的成语
鼓什么暴什么的成语
鼓什么欢什么的成语
鼓什么气什么的成语
鼓什么相什么的成语
鼓什么而什么的成语
鼓什么讴什么的成语
金峨本老领优婆塞众求写选僧堂三大字示以数(宋·楼钥)
金峨漱石亭(宋·楼钥)
金峨途中(宋·郑清之)
金峰寺(宋·陈自新)
金嶂山歌(明·何乔新)
金川归化恭纪一百韵(清·查礼)
金川早行(宋·利登)
金川舟中次友人观棋有感韵(明·黎崇勚)
金川谩书(明·黎贞)
金川门咏史(清·吕履恒)
金川门(清·赵翼)
金州上湘原作寄张观复李子上(元末明初·蓝智)
金州书事寄山中旧友(唐·姚合)
金州值雪留一日诘旦遂晴乃西(宋·吕陶)
金州冬月陪太守游池(唐·无可)
追望儒风/儒生文丛
小巨人皮特(孩子激发你看不见的潜能)/棉花糖系列
论检察/专家论检察丛书
中国经济(2021开启复式时代)
基础会计学
宏观经济核算分析(经济与管理专业研究生及高年级本科生通选教材)
承心堂诗文钞
十问中国梦(给梦想多一点时间)
援藏(第六批对口支援西藏纪实上下)(精)
阿奇达慕斯战争(精)
换个方法读易经
廖鲁言文集
哲学100问(第3季后现代的刺)
大都市经济与物流协同发展研究
一个孩子的诗园(精)/雅歌译丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/28 5:17:06