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诗文	韭菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 辅料 鸡蛋 4个 姜 适量 调料 油 适量 十三香 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法:韭菜适量洗干净，备用。 3 韭菜改刀切小段，备用。 4 锅里适量油，四个鸡蛋打散，油烧开，倒入鸡蛋液煎熟，鸡蛋盛出备用。 5 锅里少许油，加入姜爆锅，十三香，放入食材翻炒。 6 韭菜稍微蔫了，放入鸡蛋，加入适量酱油，盐，大火翻炒。 7 韭菜生味炒出来，加入适量鸡精调味，出锅。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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