食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小白菜炒肉的做法步骤
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1小白菜摘洗干净。 -
2猪肉一块。
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31.猪肉切片后用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油，腌制入味。2.再准备蒜末和葱段。
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4用水和淀粉勾个芡汁备用。
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5起锅热油，炒香蒜末。
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6倒入小白菜翻炒。
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7加入适量的盐入味。
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8炒熟装盘备用。
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9净锅后热油，倒入肉片。
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10炒熟。
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11倒入芡汁。
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12大火收汁，放入葱段翻拌均匀后出锅，铲入小白菜表面即可。
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13成品。家常小炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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