“清热解暑，减脂的一道菜。”
食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜洗净，去掉两头，用勺子刮掉内瓤。 -
2切成长条。
-
3辣椒已经切成小块。
-
4把苦瓜放入锅中干煸。
-
5青椒丝一起放入煸炒软，煸炒软以后捞出。
-
6锅里放油，加入豆豉炒香。
-
7放入煸炒好的苦瓜和青椒翻炒均匀。
-
8加入盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜