食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
大黄米三色藜麦粽的做法步骤
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1食材：大黄米、三色藜麦。 -
2粽叶（已泡发洗净）。
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3将大黄米和三色藜麦拆开包装放入大盆里。
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4放入清水浸泡1到2个小时。
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5随后，将浸泡好的大黄米三色藜麦淘洗淘洗。
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6接着，取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入大黄米三色藜麦。
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7根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
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8然后，码放在高压锅里。
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9加入一些清水没过粽子。
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10盖上盖，上汽大约10分钟后关火、焖至没汽后开盖看看水有没有没过粽子、不够再加点清水盖上盖再开火煮，这样再重复两次，就可以了。
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11最后，开盖取出。
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12剥去粽叶，可以食用了。（自行加糖）
使用的厨具：高压锅
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