食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣龙虾尾的做法步骤
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1所需主要食材：龙虾尾、葱、姜、川椒丝、香菜、麻椒、海鲜酱、郫县豆瓣。 -
2水开放入龙虾尾焯水2－3分钟。
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3捞出冲洗干净。
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4葱、姜、川椒切丝。
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5热锅热油，下入葱、姜、川椒丝、麻椒爆出香味。
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6放少许郫县豆瓣酱炒出红油。
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7放入龙虾尾翻炒。
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8加入海鲜酱翻炒。
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9加啤酒适量。
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10盖盖炖煮五分钟。
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11放入蚝油少许，继续炖煮。
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12待汤汁基本收干，放入香菜。
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13放入藤椒油适量，关火翻炒均匀即可。
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14完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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