食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手春饼的做法步骤
-
1所需材料；饺子皮、色拉油（或者玉米油）。 -
2取一个小碗，要完全无水，倒入色拉油或者玉米油（最好不要用豆油或者花生油）。
-
3蒸锅里面放足量的水，烧开，蒸帘刷油。
-
4菜板刷油。
-
5取一张饺子皮在上面刷油，要保证全部都刷到，不能有没刷到的地方。
-
6再取一张放上面，还是刷油。
-
7重复操作，每一张上面都要完全刷油，不能有遗漏，5－8张为一沓，我习惯用8张。最上面那张不刷油。
-
8用手压扁，翻过来也要压。
-
9用擀面杖擀到1－1.5倍大。
-
10放到蒸锅里，盖好盖子蒸，再去做下一沓。做好后放到蒸锅里继续蒸，如此重复操作，直到所有面饼做完，全部放进蒸锅里，再蒸3－5分钟。
-
11取出稍微冷却。
-
12把每张分离开。
-
13薄如蝉翼。
-
14全部分离，放置盘子里。
-
15完成。
小窍门
1、不要用大豆油或者花生油。
2、面饼刷油时要注意看一下有没有没刷到的地方，一定要保证全部都刷到。这点至关重要！！
3、一沓面饼中最上面那个不用刷油。
4、蒸锅是全程开火的，里面要放足量的水。
2、面饼刷油时要注意看一下有没有没刷到的地方，一定要保证全部都刷到。这点至关重要！！
3、一沓面饼中最上面那个不用刷油。
4、蒸锅是全程开火的，里面要放足量的水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
饼
- 三杯鸡
- 萝卜鸡肉丸
- 卷饼
- 姜汁菠菜
- 炒乌白菜
- 鸡蛋豆腐
- 牛肉末烧豆腐
- 家庭版小油条
- 维也纳巧克力酥饼
- 小麦胚芽芹菜叶子饼
- 鲜虾海苔冬瓜蛋饼
- 家庭版素馅饼
- 辣椒炒河虾
- 葱爆鸡三宝
- 糖粥藕
- 南瓜花卷
- 炒三丝
- 鲜菌菇老鸭汤
- 青菜鱼圆煮面
- 海带芽蕃茄蛋花汤
- 红烧鱼块
- 白芝麻玉米粉酥饼
- 胡萝卜海带芽豆腐汤
- 银耳雪梨羹
- 好吃无糖的芝士仙豆糕
- pressing board
- pressing cloth
- pressing flowers
- pressing issue
- pressing issues
- pressing leaves
- pressing matter
- pressing on
- pressing problem
- press interview
- press office
- press officer
- press outlet
- press release
- press releases
- 送邵长孺之楚归父榇（明·欧大任）
- 送邵长孺使江南（明·欧大任）
- 送邵马勾二首（宋·李新）
- 送邹东郭太常往南院（明·黄佐）
- 送邹东郭学士赴南院（明·陆深）
- 送邹东郭掌南院（明·唐顺之）
- 送邹元佐还乡（宋·谢逸）
- 送邹元升归安福（宋·杨万里）
- 送邹光大（明·邵宝）
- 送邹公瑾赴京二首（明·王绅）
- 送邹刑部出知泉州府（明·徐渭）
- 送邹判官往陈留（唐·张继）
- 送邹别驾之凤阳（明·徐溥）
- 送邹去非（宋·王庭圭）
- 送邹司徒考绩之京（明·湛若水）
- 人类学仪式理论与实践
- 农牧业转移人口市民化研究
- 有机化学学习指南（杨大伟） （第二版）
- 多主体视角下的旅游风险研究
- 数字社会：数字时代的社会发展
- 医学三字经白话图解
- 神奇的中医药:中英双语版:二
- 人工智能导论(第2版)
- 材料力学
- 1课3练 语文 二年级 下 人教版 RMJY
- 资源环境遥感
- 方剂学
- 中国佛教（中文卷五辑）
- 中职升学考试复习指导 数学
- 大地文学 2024 秋季卷