食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手春饼的做法步骤
-
1所需材料；饺子皮、色拉油（或者玉米油）。 -
2取一个小碗，要完全无水，倒入色拉油或者玉米油（最好不要用豆油或者花生油）。
-
3蒸锅里面放足量的水，烧开，蒸帘刷油。
-
4菜板刷油。
-
5取一张饺子皮在上面刷油，要保证全部都刷到，不能有没刷到的地方。
-
6再取一张放上面，还是刷油。
-
7重复操作，每一张上面都要完全刷油，不能有遗漏，5－8张为一沓，我习惯用8张。最上面那张不刷油。
-
8用手压扁，翻过来也要压。
-
9用擀面杖擀到1－1.5倍大。
-
10放到蒸锅里，盖好盖子蒸，再去做下一沓。做好后放到蒸锅里继续蒸，如此重复操作，直到所有面饼做完，全部放进蒸锅里，再蒸3－5分钟。
-
11取出稍微冷却。
-
12把每张分离开。
-
13薄如蝉翼。
-
14全部分离，放置盘子里。
-
15完成。
小窍门
1、不要用大豆油或者花生油。
2、面饼刷油时要注意看一下有没有没刷到的地方，一定要保证全部都刷到。这点至关重要！！
3、一沓面饼中最上面那个不用刷油。
4、蒸锅是全程开火的，里面要放足量的水。
2、面饼刷油时要注意看一下有没有没刷到的地方，一定要保证全部都刷到。这点至关重要！！
3、一沓面饼中最上面那个不用刷油。
4、蒸锅是全程开火的，里面要放足量的水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
饼
- 蚕豆炒鸡蛋
- 苹果菜泥
- 焦溜丸子
- 时蔬鸡胸肉丸子
- 开胃辣白菜
- 苹果番茄汁
- 番茄胡萝卜汁
- 简单的焖排骨
- 鲜橙蒸蛋
- 山药圆肉大米粥
- 火龙果酸奶冰棍
- 红烧小白鱼
- 香辣钉螺
- 藕块炖排骨
- 香蕉牛油果奶昔
- 菠萝香肠炒饭
- 皮蛋瘦肉粥
- 南瓜麻花包
- 美人椒酿肉
- 肉馅萝卜丝饼
- 蒸水蛋
- 火腿炒香干
- 蕃茄炒丝瓜
- 苦瓜黄豆排骨汤
- 油菜炒绿豆粉皮
- 青松什么什么的成语
- 青松落色
- 青林什么什么的成语
- 青林黑塞
- 青枝什么什么的成语
- 青枝绿叶
- 青梅什么什么的成语
- 青梅竹马
- 青楼什么什么的成语
- 青楼楚馆
- 青死用英语怎么说
- 青毡什么什么的成语
- 青毡故物
- 青毡旧物
- 青灯什么什么的成语
- 挽内阁吕逢原学士（明·韩雍）
- 挽内（明·张嗣纲）
- 挽冒巢民先生（清·陶孚尹）
- 挽军器监簿周公子及（宋·廖行之）
- 挽冬官周务斋先生三首（明·林士元）
- 挽冯宪副乃尊（明·韩雍）
- 挽冯当世母朱太君（宋·刘攽）
- 挽冯户曹（宋·华镇）
- 挽冯枯堂中丞簉室俞孺人（清·李心慧）
- 挽冯知府（明·杨士奇）
- 挽冯筠窗（明·夏原吉）
- 挽冯跻仲侍御（明·张煌言）
- 挽冯通直（宋·华镇）
- 挽冯际道（宋·华镇）
- 挽凌孝子（明·杨士奇）
- 豪夫童话全集(名著双语读物中文导读+英文原版)
- 艾薇和豆豆(10到处都是大谜案)
- 雅思阅读G类--由基础到高分(移民类适用环球雅思学校雅思IELTS考试指定辅导用书)
- 古典诗词特殊句法举隅(走出课本学语文)
- 古诗行旅(元明清卷)/中国古典之门丛书
- 语文教坛新星获奖课例及点评
- 凉山热雪
- 国文国语教育论典(上下)(精)
- 中国入境旅游发展年度报告(2014)/中国旅游发展年度报告书系
- 中国在线旅游研究报告(2014)
- 2014年首都旅游产业研究报告
- 中国旅游集团发展报告(2013)/中国旅游发展年度报告书系
- 休闲产业经济学(上)
- 休闲产业经济学(下)
- 房地产价格市场和政策的评价研究/21世纪高校精品专著