食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手春饼的做法步骤
-
1所需材料；饺子皮、色拉油（或者玉米油）。 -
2取一个小碗，要完全无水，倒入色拉油或者玉米油（最好不要用豆油或者花生油）。
-
3蒸锅里面放足量的水，烧开，蒸帘刷油。
-
4菜板刷油。
-
5取一张饺子皮在上面刷油，要保证全部都刷到，不能有没刷到的地方。
-
6再取一张放上面，还是刷油。
-
7重复操作，每一张上面都要完全刷油，不能有遗漏，5－8张为一沓，我习惯用8张。最上面那张不刷油。
-
8用手压扁，翻过来也要压。
-
9用擀面杖擀到1－1.5倍大。
-
10放到蒸锅里，盖好盖子蒸，再去做下一沓。做好后放到蒸锅里继续蒸，如此重复操作，直到所有面饼做完，全部放进蒸锅里，再蒸3－5分钟。
-
11取出稍微冷却。
-
12把每张分离开。
-
13薄如蝉翼。
-
14全部分离，放置盘子里。
-
15完成。
小窍门
1、不要用大豆油或者花生油。
2、面饼刷油时要注意看一下有没有没刷到的地方，一定要保证全部都刷到。这点至关重要！！
3、一沓面饼中最上面那个不用刷油。
4、蒸锅是全程开火的，里面要放足量的水。
2、面饼刷油时要注意看一下有没有没刷到的地方，一定要保证全部都刷到。这点至关重要！！
3、一沓面饼中最上面那个不用刷油。
4、蒸锅是全程开火的，里面要放足量的水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
饼
- 生煎速冻饺子
- 虫草花老鸭汤
- 南瓜紫薯糯米饼
- 泡萝卜烧肉
- 香煎黄花鱼
- 紫薯花生粥
- 清炒南瓜丝
- 酱焖猪蹄梅花肉
- 肉丝炒芦蒿
- 家常烧黄鱼
- 松饼
- 回锅肉
- 白灼扇贝
- 网红木糠杯
- 白吉馍
- 米粉五花肉蒸芋艿
- 炸豆腐泡
- 炸豆腐肉丸
- 西多士
- 紫薯奶昔
- 改良版西兰花浓汤
- 巧克力曲奇
- 西兰花鲜虾炖蛋
- 菠菜蒸蛋
- 鸭血豆腐汤
- distribution cost
- distribution meaning
- distribution network
- distribution of
- distribution system
- distributive bargaining
- distributive education
- distributive law
- distributive negotiation
- distributive property definition
- distributive shock
- district attorney
- district court
- district heating
- districts in pa
- 挽吴君谋少卿二首（宋·刘克庄）
- 挽吴处士（明·王汝玉）
- 挽吴太君词（宋·吕陶）
- 挽吴太夫人（宋·陈宓）
- 挽吴太社（宋·王圭）
- 挽吴夫人（宋·华岳）
- 挽吴子茂（元末明初·刘永之）
- 挽吴孟思（元末明初·王冕）
- 挽吴孟思（明·易恒）
- 挽吴孟谦（明·邹智）
- 挽吴孺人（明·薛瑄）
- 挽吴宣徽（宋·郑獬）
- 挽吴封翁四章（明·胡应麟）
- 挽吴尚书三首（宋·吴芾）
- 挽吴年子妇蓝庚娘吴钦藩妻（明·李琼贞）
- 英语阅读教学/英语教师发展系列/外研社基础外语教学与研究丛书
- 认知语义学(卷Ⅰ概念结构系统)/当代国外语言学与应用语言学文库
- 有机化学核心教程/化学核心教程立体化教材系列
- 影视大王邵逸夫/浙商名人研究丛书
- 你一定没听过的羊故事/十二生肖动物故事
- 文选(精)
- 铁马冰河入梦来--经典战例剖析/国防教育知识文库
- 老人与海(精)/张爱玲全集
- 食物让你更健康
- 这一生至少当一次傻瓜
- 世界上最简单的沟通术(NLP新生活之道)
- 小金鱼逃走了(精)
- 时间的针脚
- 阳台种菜
- 少女布莱达灵修之旅