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诗文	无糖鸡蛋牛奶馒头
释义	食材明细 主料 面粉 500 辅料 牛奶 80g 鸡蛋 4g 调料 酵母 6g 清淡 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 无糖鸡蛋牛奶馒头的做法步骤 1 牛奶80g，鸡蛋4个，酵母6g放入面包机桶。 2 面包机发面，时间到取出切成馒头状，放入35度蒸箱发酵至两倍大，蒸18分钟即可。 3 这里面加了全麦面粉，也可以换成玉米粉等，占比100-150g左右。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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