正宗香菜乌鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香菜乌鱼片
释义	“香辣美味，鱼肉脆嫩。” 食材明细主料乌鱼 1条辅料香菜 50g 红薯粉 1勺调料辣椒油 1勺盐适量橄榄油 1勺香辣口味煮工艺十分钟耗时高级难度香菜乌鱼片的做法步骤 1 香菜洗净，把茎和叶子切好分开放。 2 乌鱼肉切成片，放入盐码味，再放入红薯粉抓匀包裹住鱼片。 3 水烧开，把鱼片一片一片放入锅中。 4 所有鱼片入锅后再次烧开。 5 捞出鱼片沥水。 6 汤锅中加入适量清水，放入香菜茎煮开。 7 加入辣椒油和盐搅拌均匀。 8 放入香菜叶和橄榄油搅拌，拌料好啦。 9 把调料淋在鱼片上。 10 美味出锅。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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