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诗文	奶汤蒲菜
释义	食材明细 主料 蒲菜 适量 辅料 香菇 适量 火腿 适量 小葱 一根 面粉 一点点 调料 盐 适量 十三香 适量 白胡椒粉 适量 味精 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 奶汤蒲菜的做法步骤 1 所需主要材料：蒲菜、香菇、火腿（肠）、小葱、面粉。 2 干香菇提前泡发。（也可用新鲜香菇） 3 蒲菜切段。 4 水开把香菇和蒲菜焯水一分钟。 5 捞出投凉。 6 香菇切厚片备用。 7 火腿切丝备用（我没有火腿用火腿肠代替）。 8 热锅凉油最小火，下入葱花煸出香味。 9 下入一点面粉翻炒。 10 最小火把面粉炒微黄。 11 加适量开水。 12 下入香菇、蒲菜、火腿。 13 调味：加入盐适量。 14 白胡椒粉少许。 15 十三香少许。 16 最后加入味精少许。 17 完成。 小窍门 1、炒面粉时要用最小火。 2、必须加开水。 3、不必加其他调料。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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