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诗文
凉拌豆干
释义
食材明细
主料
豆干
适量
小豆芽
适量
青菜
适量
青椒
一个
辅料
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
辣椒粉
适量
调料
盐
适量
油
适量
醋
适量
酱油
适量
香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌豆干的做法步骤
1
豆干,豆芽,青菜处理干净备用。
2
青椒洗净,大蒜准备就绪。
3
豆干切薄片装盘。
4
青菜焯水过凉,豆芽焯水过凉。
5
青菜和小葱改刀后一同放入盘中。
6
放入辣椒粉和红辣椒段。
7
用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油,香油。
8
搅拌均匀即可享用。
9
家常凉拌小菜,美味又方便哦。
10
成品图。
小窍门
现吃现拌,口感超级赞!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/4/6 7:02:32