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诗文	便当版黄焖鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 2个 辅料 胡萝卜 1个 青椒 2个 葱姜蒜花椒油 30ml 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 5g 蚝油 2勺 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 便当版黄焖鸡的做法步骤 1 鸡腿去骨切丁，胡萝卜去皮切滚刀块，青椒去蒂切块。 2 锅中放油炒鸡块至变色，捞出备用。 3 锅中留油炒胡萝卜块两分钟。 4 放入炒好的鸡腿，倒入生抽，料酒，白糖，蚝油和少许清水烧开。 5 烧五分钟。 6 放入青椒块，继续焖烧两分钟至青椒断生，最后大火收汁。 7 盛入碗中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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