食材明细
- 咸甜 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌香糕的做法步骤
-
1香糕切成2.5*2.5厘米，厚0.5厘米的片，焯水备用；黄瓜切菱形块，用盐腌制20分钟备用； -
2黄瓜腌制的水分倒掉，和香糕一起放盆中，放入盐，糖，六月鲜酱油，拌匀；
-
3锅中加少许油，加热后加入葱花，熬成葱油，浇在香糕中，装盘即可食用。
小窍门
香糕切好后，需要焯水；黄瓜不能直接拌，要腌制一下入味。
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