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诗文
豆腐烩煎蛋
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
煎蛋
适量
肉沫
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱香 口味
烩 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆腐烩煎蛋的做法步骤
1
准备辅料。
2
热锅冷油。
3
先煎蛋。
4
两面煎透。
5
准备肉沫,用料酒,生抽,生粉腌制一会。
6
准备葱姜蒜。
7
豆腐切块入锅煎。
8
两面煎透。
9
加葱姜蒜。
10
来点盐。
11
生抽。
12
料酒来点。
13
入肉沫。
14
加入适量水。
15
加入煎蛋。
16
烩上十分钟,加葱段。
17
出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:53:17