食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤
-
1准备:银鲳鱼四条。 -
2处理好清洗干净划上花刀，摆入盘里。
-
3放上姜片，撒点胡椒粉去腥增香。
-
4入开水锅大火蒸12分钟。
-
5时间到了鱼蒸熟了，倒掉多余的汤汁夹去姜片。
-
6剁点姜，蒜末。
-
7热锅放花生油，下姜蒜末小火炒香，调生抽拌均匀即可。
-
8将酱汁淋在蒸好的鱼表面，放上香菜点缀一下更有食欲。
-
9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜