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诗文	蒜香蒸银鲳鱼
释义	食材明细 主料 银鲳鱼 四条 辅料 姜末 适量 蒜末 适量 调料 花生油 适量 胡椒粉 少许 生抽 少许 葱香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤 1 准备:银鲳鱼四条。 2 处理好清洗干净划上花刀，摆入盘里。 3 放上姜片，撒点胡椒粉去腥增香。 4 入开水锅大火蒸12分钟。 5 时间到了鱼蒸熟了，倒掉多余的汤汁夹去姜片。 6 剁点姜，蒜末。 7 热锅放花生油，下姜蒜末小火炒香，调生抽拌均匀即可。 8 将酱汁淋在蒸好的鱼表面，放上香菜点缀一下更有食欲。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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