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诗文	快炒杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 3个 辅料 青辣椒 1个 调料 干辣椒 适量 盐 适量 醋 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 快炒杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇洗净放在盘子里上锅蒸一下10分钟关火。 2 干辣椒用开水泡软。 3 蒸好的杏鲍菇水倒在碗里备用。 4 青椒切成丝杏鲍菇手撕成条备用。 5 红辣椒，盐，祘放在小碗里备用。 6 加蒸杏鲍菇的水和醋倒入碗里。 7 锅烧热倒入碗汁翻炒。 8 下入杏鲍菇及青辣椒丝翻炒均匀。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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