网站首页  词典首页

诗文	炸馓子
释义	食材明细 主料 面粉 300g 鸡蛋 2个 辅料 白芝麻 10g 黑芝麻 3克 调料 食用油 10g 盐 2g 水 适量 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸馓子的做法步骤 1 普通面粉。 2 加入鸡蛋，盐，黑白芝麻。 3 倒入适量的清水搅拌。 4 和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜再醒发20分钟。 5 醒好的面，擀成薄面片。 6 对折。 7 用刀切成细长条，顶头不切断，第四刀才切断。 8 两头的开口处粘合在一起。 9 反过来，做成花样生胚。 10 依次全部做完。 11 热油锅，放入一块小面片，能迅速浮起来，油温就合适了。 12 沿着锅边滑入馓子花，直接下油锅会烫手，大约炸六七分钟即可。 13 表面看到有密密小气泡，就差不多了。 14 炸至金黄酥脆捞出。 15 成品。香酥脆口，年货必备。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	香辣鸡翅 第二次做冰冰凉 蒜香海带苗 艾叶炒蛋 西红柿鸡蛋捞荞麦面 膳食纤维满分 | 多谷黑麦面包 香辣过瘾的爆炒花甲 茄汁通心粉 厨师机香肠 菠菜素水饺一一一清香型 蒜香生蚝 肉末海参 四合院家香之蕨菜炒腊肉 酸辣藕丁 糖醋鸡肉丸子 清蒸多宝鱼 天贝年糕煎 炸蛋烧兰花豆腐干 鸡蛋虾皮韭菜饺子 玉米胡萝卜猪骨汤 黄瓜丝拌凉粉 马蹄粉制作凉粉 凉拌蒲公英 红薯糯米粑 黑木耳拌腐竹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。