网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	盐菜扣肉
释义	食材明细 主料 扣肉 一份 辅料 生抽 一勺 蚝油 半勺 老抽 半勺 南乳 一块 南乳汁 一勺 料酒 一勺 白糖 一勺 调料 姜末 适量 花椒 适量 葱花 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 盐菜扣肉的做法步骤 1 炸好的扣肉切厚片。 2 一勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，一块南乳，一勺南乳汁，姜末，一勺白糖，混合均匀。 3 把切好的扣肉拌匀，腌制20分钟。 4 盐菜多洗几次，把沙子洗干净，再用水泡发。 5 热锅烧油，放入花椒（炸香可以捞出），葱姜末小火炒香。 6 加入控干水分的盐菜炒香。 7 扣肉皮朝下摆好，一碗大概十片。切薄一些更入味。 8 炒好的盐菜装入并压平整。 9 蒸箱1个半小时。 10 完成。 11 用碟子反扣即可。 12 后面又做了一次，切得薄一些更入味。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	青酱意面 【摇摇虾】 好好吃的葱爆羊肉哦~~~ 土豆豆角炖五花肉 芝士黑椒烤排骨 牛肉米饭蛋饼 草莓奶油塔 咖喱鸡腿肉饭 打败纸老虎——初做梅菜扣肉 酸奶菠萝吐司（冷藏发酵） 茄汁香肠管面 麻辣猪肝 逗趣的炸馒头 烤鸡腿肉配椰浆红咖喱汁 香葱蛋丁粥 糖炒排骨 白贝炖豆腐 甜菜根汤 麻辣排骨萝卜锅 海鲜调味饭 胡萝卜淮山排骨汤 鲜奶纸杯蛋糕 鱼头素菜锅 西西里香橙蛋糕 咖喱羊肉和两个小菜 management team manage my kindle managerial capitalism managerial decision modeling manager interview questions manager kapler manager led manage rushcard manager visitor crossword manage time manage up managing anxiety managing broker managing director managing editor 钓雪歌（宋·欧阳守道） 钓雪老渔（宋·释文珦） 钓雪舟中霜夜望月（宋·杨万里） 钓雪舟倦睡（宋·杨万里） 钓雪（宋·释道璨） 钓雪（清末民国初·许南英） 钓雪（近现代·黄锡朋） 钓鱼不得（唐·李舜弦） 钓鱼台（宋·任逢） 钓鱼台（宋·袁默） 钓鱼台（宋·陈允升） 钓鱼台（明·冯名望） 钓鱼台（明·周是修） 钓鱼台（明·汪广洋） 钓鱼台（清·张璨） 超轻黏土手办从入门到精通 信息技术(拓展模块信息终端操作与维护中等职业学校公共基础课程教材) 十万个为什么(经典名作口碑版本)/语文阅读推荐丛书 新能源催化转化科学与技术概论(英文版) 保险新时代(慧保天下精选集2021) 语文(6上)/学霸 光谱分析技术(高等职业教育教材) 婚殇 环境设计概论(环境设计十四五普通高等教育艺术设计类系列教材) 房地产开发企业会计(第2版高等学校创新性数智化应用型经济管理规划教材)/会计系列 大河之声 环境经济政策(新编21世纪经济学系列教材) 肯特 语文(2上)/阳光同学同步看图说话写话学+练作业本 法医临床鉴定典型案例解析

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。