网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	盐菜扣肉
释义	食材明细 主料 扣肉 一份 辅料 生抽 一勺 蚝油 半勺 老抽 半勺 南乳 一块 南乳汁 一勺 料酒 一勺 白糖 一勺 调料 姜末 适量 花椒 适量 葱花 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 盐菜扣肉的做法步骤 1 炸好的扣肉切厚片。 2 一勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，一块南乳，一勺南乳汁，姜末，一勺白糖，混合均匀。 3 把切好的扣肉拌匀，腌制20分钟。 4 盐菜多洗几次，把沙子洗干净，再用水泡发。 5 热锅烧油，放入花椒（炸香可以捞出），葱姜末小火炒香。 6 加入控干水分的盐菜炒香。 7 扣肉皮朝下摆好，一碗大概十片。切薄一些更入味。 8 炒好的盐菜装入并压平整。 9 蒸箱1个半小时。 10 完成。 11 用碟子反扣即可。 12 后面又做了一次，切得薄一些更入味。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【清焖虾】 发面三鲜水饺 纯粹甜蜜——葡萄蜜桃原浆 桂花糯米藕 比泡椒鸡爪更脆香鲜辣的——泡椒猪皮 老菜新做---葱烧排骨 焦糖啤酒红烧肉 炒花甲 27的烘焙日记——水晶桂花蜜豆羊羹 净云吞 日式芝士蛋糕 不用油的香煎鸡腿（ˉ﹃ˉ） 养生腐竹白果粥 浇汁豆腐 薏米膳粥 可可卷心酥饼 儿童创意菜谱----花朵炒饭 清蒸大闸蟹 花样寿司A.B.C 南瓜芝士蛋糕 教你简单一招做好看又好吃的面食——苋汁麻食 干锅香辣核桃 红烧带鱼 【教你做最简单的花卷】酷爱这一种特别的味道——椒叶小花卷 下饭饭的营养美味-----肉末豆腐羹 拖泥带水 拖浆什么什么的成语 拖浆带水 拖男什么什么的成语 拖男带女 拖男挟女 拖紫什么什么的成语 拖紫垂青 拖金什么什么的成语 拖金委紫 拖青什么什么的成语 拖青纡紫 拖鞋呼你脸上用英语怎么说 拖麻什么什么的成语 拖麻拽布 张楚宝赠肃毅刀乃壬辰德国格鲁森厂所制文忠（清·张佩纶） 张楚实求作石老人君子居诗（清末近现代初·郑孝胥） 张楼（宋·白玉蟾） 张槎江上晚望（明末清初·屈大均） 张横塘画竹枝萱草（元末明初·张昱） 张横渠赞（宋·陈长方） 张次东中奉挽词三首（宋·李纲） 张次公太博归阆中（宋·文同） 张次律见招欲同一诗人饮既见乃新定远令刘旦（宋·赵蕃） 张正卿芷石图（元·张仲深） 张正字母夫人朱氏挽词（宋·范成大） 张武定战死西南夷（元·宋褧） 张武略（元末明初·王逢） 张毅夫弟西川硕学近闻落发五台口占以坚其志（清·慈海） 张毅师谓当今学术即西洋学术闻之百感交集（当代·程滨） 数学文化 地面生产保障其他管理及后勤服务作业安全培训教材(煤矿其他从业人员安全培训系列教材2022版煤矿安全规程配套教材) 二人转本体论 交易的心理博弈(一个解决贪婪恐惧愤怒信心和纪律问题的系统) 唐宋词通论(精) 内蒙古气象大数据综合应用平台建设与实现 中学生英语(阅读与词汇进阶2原书第4版共2册清华中学英语分级读物) 白朗 姐姐的丛林 阮章竞年谱/中国现代文学馆钩沉丛书 数字0-50/控笔训练描红本 汉字描红(2)/控笔训练描红本 汉语拼音(2)/控笔训练描红本 中国制造业外商直接投资与全球价值链研究--理论机制与实证分析 高中物理(人教版选择性必修第3册2023版)/四层四翼核心题练

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。