食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青红椒瘦肉丝炒面筋的做法步骤
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1食材：肉丝、面筋、红椒和青椒（已去蒂去籽清洗）。 -
2将青红椒放在案板上切成丝。
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3将面筋撕开，下入清水锅中焯开，捞出。
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4起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
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5接着，加适量的料酒。
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6加适量的酱油。
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7翻炒翻炒。
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8然后，合入焯好的面筋和青红椒翻炒翻炒。
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9最后，加适量的零卡糖。
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10加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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