食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒粉丝的做法步骤
-
1把黑木耳，白菜叶和青椒都切成丝备用 -
2鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀 -
3不沾煎锅里加少许的油烧至8成热，倒入蛋液，摊成圆形的蛋皮 -
4把蛋皮也切成丝一起备用 -
5肉糜里加少许的盐，味精，黑胡椒粉和几滴黄酒，再加少许的淀粉，腌制备用 -
6用煎锅里刚才摊蛋皮时残留下来的油把青椒煸炒一下，备用 -
7再加少许的油把肉糜也煸炒一下，备用 -
8炒锅里加适量的油，倒入粉丝 -
9加入适量的水 -
10倒入黑木耳，一起煮个3-5分钟 -
11加入少许的酱油翻炒，使粉丝均匀的上色 -
12再加入白菜丝，翻炒均匀 -
13加入青椒丝和肉糜，快速翻炒几下 -
14再加入蛋皮丝 -
15最后加入少许的盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
老人
夏季食谱
午餐
- 泡椒鲈鱼
- 煎馄饨
- 鸽子汤
- 馄饨皮的花样吃法
- 姜葱炒虾蟹
- 牛肉末豆花
- 炒花甲
- 干锅香掌
- 自制油条
- 水果奶油蛋糕
- 芹菜炒腊肠
- 部队锅
- 南瓜拌面
- 脆皮烤鸡腿
- 香芋烧豆角
- 西兰花鸡蛋面
- 什锦汤面
- 佛手肉饼
- 黄焖鸡
- 凉拌杏鲍菇
- 豆腐巧克力慕斯
- 一朵玫瑰花饺
- 烫面油糕——陕西小吃
- 咸鱼茄子
- 玉米面煎饼
- normal blood pressure
- normal boot
- normal curve
- normal flora
- normalised rate
- normally a student must attend
- normal play
- normal position
- normal pulse rate
- normal reaction
- normal speed
- normal texture
- normal time
- normandy dynasty
- normandy landing
- 癸水（宋·翟杰）
- 癸酉七夕（明·赵完璧）
- 癸酉三月二十五日至剡溪旅舍观曹梦良题壁有（宋·王十朋）
- 癸酉三月园亭小饮之明日又适澹斋所薄暮醉归（宋末元初·陆文圭）
- 癸酉上元后一日集安化寺续同明旧社（清·戴亨）
- 癸酉中冬四日江行（宋·郑刚中）
- 癸酉中秋忆前辛酉兹夕锁院校文（明·庞尚鹏）
- 癸酉九月九日，予自京飞乌鲁木齐，先至高昌（近现代·冯其庸）
- 癸酉九月十五日于养心殿殿门外用鸟枪连毙逆（清·旻宁）
- 癸酉九秋下浣菊宴赠诗十四首 起意（清末民国初·祝廷华）
- 癸酉九秋得翁师赐函提及前事，再次前韵寄呈（清末民国初·祝廷华）
- 癸酉五日六日阴七日雨（元末明初·陶宗仪）
- 癸酉人日作（明末清初·屈大均）
- 癸酉人日偕王础尘王新侯王立安过石公精舍惠（明末清初·陈恭尹）
- 癸酉人日雨中（元·张翥）
- 2013年世界形势评估
- 大秦宣太后(芈氏传奇)
- 政工仁心王守东
- 深入学习习近平同志关于党风廉政建设和反腐败斗争重要讲话(人民日报重要文章选)
- 朝鲜印象
- 36计跳出舆论漩涡
- 解析中国新闻传播学/人民日报传媒书系
- 胡锡进论激荡世界
- 世界商界领袖演讲精选
- 办公室工作实务规范手册(修订版)
- 暗香
- 谍战(1942)
- 血色破晓
- 解读端午节
- 做焦裕禄式的好干部