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诗文	蛤蜊肉炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 半根 蛤蜊肉 1把 辅料 食用油 半匙 调料 花椒 小许 食盐 半克 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蛤蜊肉炒莴笋的做法步骤 1 蛤蜊去黑色部分。 2 洗净。 3 莴笋去皮洗净切丝。 4 热锅冷油，油热放辣椒花椒。 5 把莴笋跟蛤蜊肉放一起。 6 放锅里翻炒。 7 翻炒的过程放食盐。 8 炒至莴笋断生即可。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。