“香菜加入杂酱中，用来下饭，拌菜或者拌面都是美味哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香菜杂酱的做法步骤
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1清水一碗，放入小锅中，加入肉馅儿，姜碎和葱花，烧开。 -
2用勺子把肉馅儿压均匀，小火慢慢煮肉馅儿。
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3煮到水分煮干后，继续小火慢煎。
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4煎到肉馅儿慢慢变得焦黄，渗出油脂。
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5加入辣酱姜搅拌。
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6加入豆豉搅拌均匀。
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7小火慢煎到肉馅儿和酱充分融合。
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8加入香菜碎再次烧开搅拌均匀。
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9加入盐调味。
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10香菜杂酱做好啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
自制酱料