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诗文
辣椒炒肉
释义
食材明细
主料
瘦肉丝
适量
青椒丝
适量
辅料
葱姜蒜
适量
调料
老干妈
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
糖
少许
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒肉的做法步骤
1
瘦肉切成丝(五花肉会更好吃),青椒也切丝,葱姜蒜备用。
2
油热放入葱姜蒜炒香放入瘦肉炒变色(如果是五花肉的话,锅里不放油放入五花肉炒出油,两面金黄在放入葱姜蒜)。
3
加入调料翻炒。
4
加入青椒翻炒一分钟,盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 23:20:17