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诗文	糖醋鲳鱼
释义	食材明细 主料 鲳鱼 一条 辅料 香菜 适量 调料 玉米油 适量 大料 适量 葱 适量 姜 适量 料汁 蚝油 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 米醋 适量 酸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 糖醋鲳鱼的做法步骤 1 鲳鱼洗净备用。 2 葱、姜、大料准备好。 3 香菜洗净切好。 4 调好的料汁。 5 锅内放玉米油烧热，下入鲳鱼两面煎至金黄。 6 倒入料汁，葱、姜、大料。 7 倒入开水，烧开转小火、盖上锅盖炖20分钟。 8 开大火收汁。 9 出锅，撒香菜。 10 酸甜美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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