“家常小炒。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大肉炒酸菜的做法步骤
-
1将酸菜切丝，淘洗干净。 -
2攥干水分备用。
-
3姜片、干辣椒备好，五花肉切成薄片。
-
4炒锅放油烧热，放五花肉翻炒片刻，煸出少许油脂。
-
5放入姜片、干辣椒炒香。
-
6烹入料酒。
-
7放适量生抽。
-
8加适量开水，炖煮一会儿。
-
9放入酸菜。
-
10放少许盐和味精。
-
11翻炒均匀，充分加热。
-
12成品。
小窍门
酸菜切成细丝，反复淘洗，去除异味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 8寸戚风蛋糕（改良君之配方）
- 川贝雪梨糖水
- 豆角肉夹馍
- 奥尔良烤肉
- 梅菜蒸猪肉
- 猪脚姜醋
- 香煎海鳗鱼干
- 彩虹炒饭
- 大米锅巴无添加
- 韩式 豆芽汤——简单，开胃，解酒，下饭
- 烤鱿鱼筒
- 红糖枣粒发糕
- 蓝莓蛋糕卷
- 春绿～豆瓣酱鸡蛋卷
- 干锅鸭肉
- 美味咖喱饭
- 青豆炒虾仁
- 香菇虾仁火腿卷边PIZZA
- 焦糖芝士蛋糕
- 法式焦糖布丁Creme Brulee
- 辣椒炒肉
- 沙拉酱拌意面
- 又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁（不需要烤箱哦）
- 豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）
- 懒人版花生芝麻馅奶香饼
- 互通有无
- 五丈什么什么的成语
- 五丈灌韮
- 五世什么什么的成语
- 五世其昌
- 五云裘用英语怎么说
- 五亲什么什么的成语
- 五亲六眷
- 五什么一什么的成语
- 五什么七什么的成语
- 五什么万什么的成语
- 五什么三什么的成语
- 五什么不什么的成语
- 五什么丰什么的成语
- 五什么之什么的成语
- 题某公宅（唐·贯休）
- 题某名卷后（明·徐渭）
- 题某君指画（当代·何永沂）
- 题某女画家作樱桃图二首（当代·蔡淑萍）
- 题某氏集（近现代·钱钟书）
- 题某禅师空生阁（明末清初·屈大均）
- 题某翁画（清·戴梓）
- 题查叔羽罗浮梦梅图为周梅坪作（清·达受）
- 题查声山学士花溪石漾图（清·周起渭）
- 题查夏重芦塘放鸭图（清·王士禛）
- 题查少白诗草（清·林维丞）
- 题查山林氏庵（宋·范成大）
- 题查承斋九石图歌（清·戴亨）
- 题查梧冈京口渡江图（清·王又曾）
- 题柯丹丘墨竹（元末明初·郯韶）
- 小小自然图书馆（精编版）
- 森系油画棒插画教程
- 配色+布局+海报+移动电商 UI设计教程
- 从零开始做短视频——视频策划、拍摄与剪辑
- 手机摄影技法大全（第2版）（全彩）
- 水彩古风人物插画手绘技法
- 遇见水彩 零基础淡彩画入门技法
- 时装画手绘风格、动态、构图、色彩表现技法（全彩）
- 珠宝首饰设计手绘教程
- 数据架构之道：数据模型设计与管控
- 体外冲击波治疗技术
- 中文版Photoshop CC 2020完全自学一本通
- 医学微生物学实验指导及习题集
- AutoCAD 2022电气设计从入门到精通（升级版）
- Fluent 2020流体计算从入门到精通（升级版）