正宗红糖酒酿鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	红糖酒酿鸡蛋
释义	“红糖酒酿鸡蛋可益气补血，气血不足的朋友可作为早餐经常食用，快速简单。” 食材明细主料鸡蛋 1个红糖 1小勺桂圆适量红枣适量枸杞适量米酒 2勺辅料生姜 1片甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度红糖酒酿鸡蛋的做法步骤 1 准备材料：鸡蛋、米酒、桂圆、红枣、枸杞，红糖、姜片（不喜欢生姜味道可不加）。 2 将材料放入锅内。 3 加入红糖、适量水，大火烧开转小火煮3分钟。 4 加入鸡蛋（鸡蛋熟度按自己喜好，喜欢吃全熟的可多煮2分钟）。 5 加入枸杞。 6 关火，加入2大勺米酒，利用锅内余温加热。（米酒煮太久会变酸）。 7 红糖酒酿鸡蛋完成！使用的厨具：电炖锅、炖盅、不粘锅、煮锅、炒锅所属分类：糖水
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