食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒炒蛋的做法步骤
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1准备好食材，青椒切成小粒，鸡蛋磕入碗中，划散。 -
2起锅烧热，加油。
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3油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀，盛出待用。
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4锅中留底油，下入青椒碎和大蒜碎，翻炒断生。
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5加盐，翻炒均匀。
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6下入鸡蛋，翻炒均匀。
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7加盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
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8好了。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒸冻蛋
- 青椒炒子鸭
- 牛肉炖土豆
- 虎皮青椒
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- 家乡陈村粉卷
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