网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	清炖大鱼头
释义	食材明细 主料 鳙鱼头 适量 辅料 红椒 适量 青椒 适量 香菜 适量 豆腐 适量 金针菇 适量 调料 菜油 适量 猪油 适量 料酒 适量 盐 适量 十三香 适量 清淡 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 神级 难度 清炖大鱼头的做法步骤 1 准备鱼头，葱姜蒜料酒腌制半小时后，再用清水冲洗。 2 准备辅料。 3 豆腐和金针菇准备。 4 热锅冷油，菜油为主猪油为辅，这样才会香。 5 猛火冒烟，防止爆锅加点食盐。 6 直接煎鱼头。 7 这时候的鱼头不要动，利用锅边旋转煎。 8 继续。 9 可以煎另一面。 10 这时候加料酒（这是料酒）。 11 可以放姜蒜一起煎香。 12 直接一次性放足凉水。 13 大火烧开，撇去浮沫。 14 金针菇垫底。 15 倒入鱼头一起煮，可以适当的加盐调味。 16 味精不需要，来一些十三香。 17 放入青红辣椒段。 18 出锅前撒点香菜。 小窍门 盐适当，不需要加其他料，奶白色汤的秘诀在于，鱼头要煎透，熬汤要大火与长久。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	菠萝鸭 辣椒炒鸡蛋 松芽苹果饮 #夏日懒人餐#凉拌猪皮冻 学做虾油制作 披萨 鱿鱼海鲜粥 蒜爆花甲 凉拌苦瓜 酱汁猪肘 蒜香米苋 日式红豆饼 炒田螺 香菇酱藕丁 凉拌冷面 金枪鱼藜麦沙拉 糖渍杨梅 牛肉烧麦 榨菜肉末烩豆腐 意面 番茄烧花菜 自制蜜红豆 家常版酸汤鱼 夏日懒人食之猪肉脯 肉末茄子 缮什么什么兵的成语 缮什么厉什么的成语 缮什么治什么的成语 缮甲什么什么的成语 缮甲厉兵 缮甲治兵 缯什么之什么的成语 缯什么什么士的成语 缯贩之士 缯贩什么什么的成语 缱什么什么爱的成语 缱什么羡什么的成语 缱绻什么什么的成语 缱绻羡爱 缲盆用英语怎么说 赋得戏燕俱宿诗（隋·虞世基） 赋得我爱夏日长（明·李孙宸） 赋得战袍红（明·徐渭） 赋得扬州早雁（清·王士祜） 赋得报雨早霞生（清·林启东） 赋得招隐（南北朝·伏知道） 赋得捣药兔长生十六韵（明末清初·陈恭尹） 赋得捣药兔长生（明末清初·屈大均） 赋得捣衣（唐末宋初·徐铉） 赋得掌上珠赠黎缜之举子（明·欧必元） 赋得揽察草木犹未得示诸子五首（明·谢元汴） 赋得携手上河梁应诏诗（南北朝·江总） 赋得摇落深知宋玉悲（明末清初·屈大均） 赋得收榖虎赠葛太医（元末明初·徐贲） 赋得敦俗劝农桑学院取博学鸿词试帖（清·吴敬梓） 人类心灵的洞察者(弗洛伊德)/历史的丰碑 杰出的资产阶级启蒙思想家(孟德斯鸠)/历史的丰碑 法国大革命的利剑(拿破仑)/历史的丰碑 流芳百世的南美解放者(玻利瓦尔)/历史的丰碑 甜菊高产栽培与综合利用技术 印度人民的精神领袖(甘地)/历史的丰碑 现代经济学之父(亚当·斯密)/历史的丰碑 大学语文(医药卫生类专业适用) 使用UG软件的机电产品数字化设计教程(附光盘基础篇)/CAD\CAM系列 美利坚开国元勋(华盛顿)/历史的丰碑 法德意三国的共同先驱(查理曼)/历史的丰碑 英国资产阶级革命领袖(克伦威尔)/历史的丰碑 一代天骄(成吉思汗)/历史的丰碑 大唐盛世的开创者(李世民)/历史的丰碑 韩非子语录与智慧/中华国粹博览

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。