食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油滑肉的做法步骤
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1地瓜粉加适量清水搅拌，不要太稀，适量的加。 -
2将搅拌好的粉浆与肉搅拌至每片肉都粘上粉浆！
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3水开（一定得水开冒泡，不然粉与肉会分开），下粉肉，一片一片下！
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4调汁：生抽1勺+蚝油半勺+香油1勺+适量肉汤！不想调汁直接蒸鱼豉油浇上也好吃！
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5放点葱丝，热油淋上，激发香味即可享用！肉下我铺点豆芽，也可以铺海鲜菇之类的蔬菜，肉菜搭配比较不会腻！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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