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诗文	韭菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 1把 鸡蛋 2个 调料 生抽 20ml 料酒 20ml 白糖 5g 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 韭菜鸡蛋准备。 2 韭菜择洗干净，切成两三寸的段，鸡蛋打散，加少许料酒搅匀。 3 锅中放油烧热，倒入蛋液炒熟捞出备用。 4 锅中放油炒韭菜。 5 韭菜炒成这个样子。 6 放入炒好的鸡蛋，稍炒一下。 7 生抽，料酒，白糖调汁。 8 装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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