网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烩羊杂
释义
“西北人最钟情的早餐。”
食材明细
主料
羊杂
适量
辅料
面肺
适量
调料
盐
适量
味精
少许
葱花
少许
香菜
少许
葱姜末
适量
羊油辣子
适量
香辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
烩羊杂的做法步骤
1
面肺。将羊肺灌满水,反复拍打,如此反复数次,洗白后控干水分,灌入洗出面筋的面汁,用线绳扎紧气管,放锅中煮熟,放凉后切成条。
2
羊杂。洗净焯水,重新下锅,放葱、姜、花椒、盐,小火慢炖至熟,放凉后改刀备用。
3
葱花、香菜、姜蒜末备好。
4
锅中盛入煮羊杂的汤。
5
放入羊杂。
6
放入面肺。
7
放入姜蒜末和羊油辣子。
8
放盐和味精调味,出锅时放葱花和香菜。
9
成品。
小窍门
洗羊杂、灌面肺是一个非常烦杂的过程。市场上有成品出售,免费送羊杂汤和羊油辣子。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
随便看
木耳炒肉
蛋白布丁
三文鱼肠饭团
红衫鱼焖土豆
蘸汁儿海参
蔬菜营养粥
橙汁锅包肉
炝拌牛百叶
油炸糯米鱼
腰果虾仁
纸杯蛋糕
干锅牛蛙
酒香蛏子
海味茶碗蒸
肉末炒凉粉
煎鸡排
素烧萝卜
桂花糖藕
河南五香豆沫
糯米藕粑粑
车厘子草莓蛋糕卷
红薯豆浆
鲮鱼烧油麦
草莓抹茶蛋糕
菜梗肉片
形什么什么皇的成语
形什么什么禁的成语
形什么什么离的成语
形什么什么立的成语
形什么什么色的成语
形什么什么设的成语
形什么什么追的成语
形什么什么途的成语
形什么什么附的成语
形什么什么随的成语
形什么什么顾的成语
形什么仓什么的成语
形什么势什么的成语
形什么单什么的成语
形什么可什么的成语
秋浦西郭(明·陶安)
秋浦见陆次川会其有广德之役同游齐山而别既(宋·王淹)
秋浦试院奉和马驹父见寄(宋·喻良能)
秋浦送吴录事之吴中(元·张天英)
秋浦途中(唐·杜牧)
秋浦道中(近现代·李大防)
秋浦酬石巢先生(明末清初·邝露)
秋浦鍊药(明末清初·邝露)
秋浦雪中(明·陶安)
秋浪(明·成鹫)
秋海棠二首(清末民国初·曹家达)
秋海棠和友人朱勿轩韵四首(清·刘天谊)
秋海棠和秦兰谷(清·张湄)
秋海棠次渔洋山人秋柳韵四首(清末民国初·曹家达)
秋海棠用渔洋山人秋柳四首韵(清·何佩芬)
机械员核心考点模拟与解析
红花蜡梅全基因组及呈色机制研究
中藏经
《温病条辨》临床案例应用
高压输气管道断裂爆炸及后效破坏作用
中医良方大典(全6卷)
面向目标跟踪的雷达资源管理方法
智慧社区评价标准 T/CREA 022-2022
妇产经静脉超声造影图解
东北区域气候变化评估报告:2020 决策者摘要
中药材重金属研究及国际标准制定
Scilab语言与控制系统的仿真分析
代谢性疾病相关肾脏病的诊治新策略
环境工程CAD设计与应用——基于AutoCAD2008平台(第2版)
环境催化——原理及应用(第2版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/24 15:04:28