食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青菜鸡蛋炒腐皮的做法步骤
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1青菜洗净。 -
2青菜切碎。
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3豆腐皮撕碎，用热水泡软。
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4鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
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5锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
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6锅中另放油烧热，放入青菜大火翻炒。
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7放入豆腐皮翻炒，加少许水烧一会。
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8放入炒好的蛋块，加盐、蚝油炒匀。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜