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诗文	冬瓜肉沫炖粉条
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 粉条 适量 肉沫 适量 辅料 地都冬菜 适量 葱花 适量 调料 花生油 适量 蚝油 适量 盐 适量 生抽 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 冬瓜肉沫炖粉条的做法步骤 1 前腿肉绞碎备用。 2 冬瓜去皮去籽后洗净切块备用。 3 红薯粉条提前泡发备用。 4 锅中热油放入肉沫翻炒。 5 加入适量蚝油翻炒均匀入味。 6 放入冬瓜翻炒均匀。 7 加入适量清水。 8 加入地都冬菜。 9 将冬瓜转入砂锅中，煮开后小火煲。 10 煲至冬瓜软烂入味。 11 放入粉条，煮开煲至断生，少许盐调味，加入葱花即可。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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