食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒蛏子的做法步骤
-
1准备好食材，蛏子提前吐沙。 -
2吐完沙子的蛏子沥水备用。 -
3青椒洗净去蒂切成大块，尖椒洗净去蒂切小段，香葱去根洗净切段，生姜洗净去皮切片，蒜瓣去皮去蒂切片。 -
4热锅后调小火，放入生姜、尖椒、蒜瓣。 -
5再倒入蛏子，用大火翻炒。 -
6加入料酒，继续翻炒。 -
7再加入青椒，继续 -
8加入生抽 -
9加入盐。 -
10加入葱段后，即可关火。
小窍门
蛏子吐沙：放入清水后，再滴几滴色拉油。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
鲁菜
晚餐
- 鸭珍
- 西芹炒胡萝卜
- 番茄炒鸡蛋
- 银耳雪梨粥
- 肉末白萝卜
- 秘制腰花
- 巧克力蛋糕
- 玉米嫩兔
- 清炒油皮萝卜丝
- 荷包蛋
- 【小鸡炖蘑菇】——名副其实的山珍野味
- 旺仔小馒头
- 平菇油条汤
- 香菇荷叶蛋娃娃菜
- 叉烧包
- 海鲜味噌汤
- 金沙玉米粒
- 便宜美丽的米饭——外卷寿司
- 营养炒饭——又见剩饭
- 三色杏鲍菇——健康快手菜
- 粉蒸肉——懒人版
- 杏鲍菇猪肉酱
- 红椒肥肠
- 简单易做的小零食――肉松卷
- 清蒸龙俐鱼
- 什么没什么常的成语
- 什么没什么彰的成语
- 什么没什么才的成语
- 什么没什么拦的成语
- 什么没什么样的成语
- 什么没什么案的成语
- 什么没什么横的成语
- 什么没什么贤的成语
- 什么没什么闻的成语
- 什么没什么际的成语
- 什么没什么静的成语
- 什么没什么音的成语
- 什么没什么驼的成语
- 什么沥什么忱的成语
- 什么沥什么胆的成语
- 听邻妓诗（南北朝·丘巨源）
- 听邻家吹笙（唐·郎士元）
- 听邻舟美人琵琶（明·李云龙）
- 听郑三弹双韵子歌（宋·游九言）
- 听郑五愔弹琴（唐·孟浩然）
- 听郑伶琵琶（明·吴俨）
- 听郑廷美弹琴（元末明初·王逢）
- 听郑生弹琴（明·朱诚泳）
- 听郑羽人弹琴（唐·李中）
- 听郢客歌阳春白雪（唐·欧阳衮）
- 听郭师弹琴歌（当代·张文胜）
- 听里中谐谈（明·陶益）
- 听野老所言（宋·释文珦）
- 听钟鸣有序（清·柳是）
- 听钟鸣（南北朝·萧综）
- 基于分层视角的工业用地集约利用机理研究--以江苏省为例
- 微生物工程实验
- 高考速递(素描静物应试训练)
- 水电站电气设备(中等专业学校教材)
- 法律的道德性/汉译世界学术名著丛书
- 江西保险业发展研究报告(2010-2011)
- 给小学生讲世界地理(上)/少年人文书架
- 做最强大的自己(硬汉总统普京给青少年的忠告)
- 给小学生讲世界历史(上)/少年人文书架
- 给小学生讲世界历史(下)/少年人文书架
- 史记故事(导读本上)/少年人文书架
- 史记故事(导读本下)/少年人文书架
- 给小学生讲世界地理(下)/少年人文书架
- 汪曾祺精选集(精)/世纪文学60家
- 人的全面发展理论与现时代/陈桂生教育学文丛/大夏书系