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诗文	香辣土豆片
释义	食材明细 主料 土豆 2个 辅料 食用油 2勺 蒜瓣 5瓣 郫县豆瓣酱 1勺 葱花 适量 微辣 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣土豆片的做法步骤 1 准备土豆2个。 2 土豆削皮并切片。 3 锅中烧油（我用祖传的铝锅煎土豆片）。 4 将土豆片放入锅中煎制。 5 煎制表面金黄捞出。 6 锅中再倒油烧开。 7 放入被拍碎的蒜瓣和郫县豆瓣酱。 8 倒入煎好的土豆片翻炒。 9 关火盛盘，再撒上熟芝麻和葱花，即可食用。 10 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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