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诗文	清炒芦笋杏鲍菇
释义	食材明细 主料 芦笋 250g 杏鲍菇 半个 辅料 蒜 适量 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 淀粉 1匙半 糖 半匙 清水 半碗 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒芦笋杏鲍菇的做法步骤 1 芦笋，杏鲍菇。 2 分别切好。 3 用蚝油、糖、淀粉和水，调个芡汁。 4 锅中水烧开，放入油和盐，倒入芦笋和杏鲍菇，焯水一分钟后捞出。 5 锅中热油，炒香蒜末。 6 倒入芦笋和杏鲍菇翻炒片刻。 7 浇入芡汁。 8 大火收汁，出锅。 9 成品。春天的鲜蔬，清新美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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