“瓶子提前在沸水中烫煮消毒，擦干后备用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柚子果酒的做法步骤
-
1准备食材。 -
2红心柚表皮加盐搓洗干净，拭去表皮水分。扒皮，取果肉备用。
-
3在瓶中放入红心柚、白酒、冰糖，比例在1:1:0.3，再加入柚子皮丝，密封保存。这里我用的是谷养康无添加泡果酒专用酒，气味清澈，很适合做果酒。
-
4贴上标签，大概等一个月就可以享用了～
小窍门
泡酒过程中，千万不要沾到水，瓶子在做酒之前消毒后晾干再使用，水果一定要擦干水分，以免中途变质。
甜度可以根据自己喜好调整。
白酒推荐使用谷养康的42度泡酒，不会破坏水果的香味和维生素，味道比较柔和。
甜度可以根据自己喜好调整。
白酒推荐使用谷养康的42度泡酒，不会破坏水果的香味和维生素，味道比较柔和。
使用的厨具：其他
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